首頁
網頁導覽
MORE
低碳新食尚
做菜抒壓啵棒~選對4大營養素,抒壓效果更加分
根據紐西蘭奧塔哥大學Tamlin Conner博士刊登於2016年《積極心理學雜誌》的研究指出,適度從事烹飪、編織、繪畫等具有創造性的活動,有助於受試者維持較好的情緒。不過,營養師表示,想要有效抒壓只做菜可不夠看,料理過程中善用4大營養素入菜,效果更棒! 做...
MORE
低碳好手藝
山藥紅藜麥奶香濃湯
材料(4人份):山藥400g、白蘿蔔300g、西洋芹1支、洋蔥1顆、雞高湯700ml、鮮奶油80ml、紅藜麥15g(可用小薏仁或杏仁碎代替)步驟:1.將山藥與白蘿蔔去皮、切丁,西洋芹和洋蔥切丁,再以雞高湯水煮20分鐘後,放涼10分鐘,備用。2.另取一鍋,紅藜麥...
參加單位
544單位
參與人數
8538974人數
執行日數
43579
總減碳量
21260654KG
低碳外食族