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低碳新食尚
做菜抒壓啵棒~選對4大營養素,抒壓效果更加分
根據紐西蘭奧塔哥大學Tamlin Conner博士刊登於2016年《積極心理學雜誌》的研究指出,適度從事烹飪、編織、繪畫等具有創造性的活動,有助於受試者維持較好的情緒。不過,營養師表示,想要有效抒壓只做菜可不夠看,料理過程中善用4大營養素入菜,效果更棒! 做...
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低碳好手藝
甘藍烘蛋
食材:甘藍菜適量、雞蛋2顆,黑胡椒粉、鹽巴、黑芝麻少許,大豆油適量。 作法: 1.甘藍菜洗淨、切絲。 2.雞蛋打散加入鹽巴和黑胡椒粉拌勻。 3.將甘藍菜絲倒入蛋液中攪拌。 4.平底鍋內均勻抹上大豆油,倒入準備好的食材鋪平。 5.蓋上鍋蓋以小火慢烘1...
參加單位
544單位
參與人數
7767377人數
執行日數
39889
總減碳量
19755475KG
低碳外食族